Sebze ve Meyve Hal Toptan Satışında Günlük Fiyat, Kasa/Kg Birimi, Fire ve Rota Bazlı Sipariş Yönetimi
Sebze-meyve hal toptancısı; manavlara, marketlere, restoran ve otellere, catering firmalarına her gün yüzlerce kalemlik taze ürün sunar. Fiyatın WhatsApp'tan duyurulduğu, siparişin telefonla alındığı ve tartı farklarının sözlü anlaşmayla çözüldüğü bir düzen hata ve fire üretir.
İşte sebze ve meyve hal toptan satışında B2B dijitalleşmenin işletmenize sağladığı somut avantajlar:
1. Günlük Değişen Fiyat ve Hızla Eriyen Stok
Fiyat ve stok bilgisinin her gün yeniden dağıtılması zaman alır.
- • Dağınık Duyuru: Fiyat listesi mesaj gruplarında kaybolur, bayiler farklı fiyatlara referans verir.
- • Bayat Stok Bilgisi: Biten ürün için sipariş alınır, sonradan iptal edilir.
2. Toplu Fiyat Güncelleme ve Canlı Stok
Fiyat ve stok tek noktadan güncellenir, bayi her zaman güncel olanı görür.
- • Toplu Fiyat Güncelleme: Sabah hal fiyatları ile yüzlerce ürünün fiyatı tek seferde güncellenir.
- • Canlı Stok: Stoğu biten ürün panelde otomatik pasife düşer, yanlış sipariş alınmaz.
- • Bayi Grubu Marjı: Manav, market ve HORECA gruplarına ayrı fiyat ve iskonto uygulanır.
3. Kasa, Kg ve Adet Karma Birim
Aynı ürün farklı birimlerle satılır; tartı farkı sık görülen sorundur.
- • Çoklu Birim: Domates kasa, kg veya file olarak tanımlanır; sistem dönüşümü otomatik yapar.
- • Tahmini ve Gerçekleşen Ağırlık: Sipariş tahmini ağırlıkla alınır, tartıdan sonra fatura gerçekleşen miktara göre kesilir.
- • Minimum Sipariş: Ürün bazında minimum kasa veya kg sınırı belirlenir.
4. Fire/İade Takibi ve Rota Bazlı Sipariş
Teslimat sonrası uyuşmazlık ve gün sonu stok kaybı karı eritir.
- • Fotoğraflı Fire Bildirimi: Bayi bozuk ürünü fotoğraf ve miktarla bildirir, onay sonrası cari hesaba yansır.
- • Sipariş Kesim Saati: Rota veya bölge için kesim saati tanımlanır, geç gelen sipariş ertesi güne aktarılır.
- • Rota Bazlı Hazırlık Listesi: Toplama ve sevkiyat listesi rota sırasına göre hazırlanır.
- • SMS Bildirimi: Sipariş alındı ve araç yola çıktı bilgisi bayiye SMS ile iletilir.
Sıkça Sorulan Sorular
Soru: Sebze meyve toptancılığında günlük değişen fiyatlar B2B panelinde nasıl yönetilir?
Cevap: Fiyat listesi sabah hal fiyatlarına göre toplu olarak güncellenir; manav, market ve restoran bayileri panelde yalnızca güncel fiyatı ve stoğu görür. Fiyat değişimi bayi grubuna göre farklı marj ile yansıtılabilir.
Soru: Kasa, kg ve adet gibi farklı satış birimleri aynı üründe nasıl kullanılır?
Cevap: Aynı ürün kasa, kg veya file olarak tanımlanır; bayi tercih ettiği birimle sipariş verir, sistem birim dönüşümünü ve tahmini ağırlığı otomatik hesaplar. Gerçekleşen tartıya göre fatura farkı oluşturulabilir.
Soru: Fire ve iade süreçleri nasıl takip edilir?
Cevap: Teslimatta bozuk veya eksik çıkan ürünler fotoğraf ve miktarla panelden bildirilir; onaylanan fire cari hesaba otomatik alacak olarak yansır. Böylece telefon ve not kâğıdı trafiği ortadan kalkar.
Soru: Sipariş kesim saati ve rota bazlı teslimat nasıl kurgulanır?
Cevap: Her bölge veya rota için kesim saati tanımlanır; bu saatten sonra gelen siparişler ertesi güne aktarılır. Hazırlık listesi rota sırasına göre üretilir, SMS ile bayiye sipariş ve sevkiyat bilgisi gönderilir.
Sonuç: Hal Toptancılığında Güncel Fiyat ve Kontrollü Fire Karlılığı Korur
Taze ürün toptancılığında fiyat, birim ve fire süreçleri manuel kaldığında marj hızla erir. Doğru kurgulanan bir B2B altyapısı, bayilerinize güncel fiyatla hızlı sipariş, size ise izlenebilir fire ve planlı sevkiyat sağlar.
