Kuru Meyve ve Çerez Toptan Satışında Gramaj Varyantı, Parti/SKT Takibi, Sezon Fiyatı ve Market Bayi Yönetimi
Kısa Cevap
Kuru meyve ve çerez toptancısı; gramaj ve ambalaj tipini ürün varyantı yapar, koli-çuval-adet karma birimle satar, parti ve SKT bilgisini sipariş kaleminde izler, hasat sezonu fiyatlarını toplu günceller ve alıcı tipine göre bayi grubu fiyatı uygular. serB2B bu süreci marketlere ve kuruyemişçilere 7/24 tek panelde sunar.
Bu rehberde kuru meyve ve çerez sektöründeki firmaların B2B dijitalleşmeyle bayi ağını nasıl yönettiğini adım adım inceliyoruz.
1. Kuruyemiş Toptanında Yaşanan Sorunlar
Fiyat ve raf ömrü yönetimi karlılığı doğrudan etkiler.
- • Gramaj Karmaşası: Aynı ürünün paket, kutu ve dökme seçenekleri liste karmaşası yaratır.
- • Sezonluk Fiyat Dalgası: Hasat dönemlerinde fiyat değişir, eski liste ile sipariş alınır.
- • Takipsiz SKT: Hangi partinin hangi bayiye gittiği kayıtsız kalır, zayiat artar.
2. Gramaj ve Ambalaj Varyantları
Alıcı ihtiyacına uygun ambalajı tek kartta seçer.
- • Ürün Varyantları: Gramaj ve ambalaj tipi aynı ürün kartında sunulur.
- • Karma Birim: Paket, koli, çuval ve adet birlikte satılır, dönüşümler otomatik hesaplanır.
- • Özel Alanlar ve Filtreler: Ürün cinsi, menşei, kavrulma tipi ve tuzlu-tuzsuz seçenekler filtrelenir.
- • serSearch: Ürün adı, barkod veya kodla hızlı arama yapılır.
3. Parti ve SKT Takibi
İzlenebilirlik hem güven hem zayiat azaltımıdır.
- • Parti ve SKT Kaydı: Sipariş kaleminde parti numarası ve son kullanma tarihi tutulur.
- • Yakın SKT Kampanyası: Tarihi yaklaşan ürünler ilgili bayi grubuna kampanya olarak sunulur.
- • Anlık Stok: Ürün ve gramaj bazında stok görünür.
- • serAnalytics: Hızlı ve yavaş dönen ürünler raporlanır, alım planı buna göre yapılır.
4. Sezon Fiyatı ve Toplu Güncelleme
Hasat sezonunda güncel fiyat herkese aynı anda ulaşır.
- • Toplu Fiyat Güncelleme: Liste tek seferde güncellenir, tüm bayi gruplarına yansır.
- • serSYNC PRO: Stok ve fiyat ERP ile senkron kalır.
- • Fiyat Listesi PDF: Güncel katalog PDF veya Excel olarak paylaşılır.
- • Tek Tıkla Tekrar Sipariş: Düzenli alınan ürünler geçmiş siparişten sepete aktarılır.
5. Bayi Grupları, Sevkiyat ve Tahsilat
Fiyat, sevkiyat ve vadeli satış tek yerden yönetilir.
- • Bayi Grubu Fiyat Listesi: Market, kuruyemişçi, cafe-otel ve online satıcıya ayrı liste bağlanır.
- • Müşteriye Özel Fiyat: Düzenli alım yapan işletmeye anlaşmalı fiyat tanımlanır.
- • Sipariş Durumu ve SMS: Hazırlanıyor ve sevk edildi bilgisi alıcıya iletilir.
- • Ödeme Linki ve Cari Hesap: Vadesi gelen bakiye sanal POS ile tahsil edilir.
Sıkça Sorulan Sorular
Soru: Kuru meyve ve çerezde gramaj ve ambalaj seçenekleri B2B sitesinde nasıl yönetilir?
Cevap: Gramaj ve ambalaj tipi (paket, kutu, dökme çuval) ürün varyantı olarak tanımlanır; koli, çuval ve adet karma birimle satılır. Aynı ürün farklı ambalajlarla tek kartta sunulur.
Soru: Parti numarası ve son kullanma tarihi (SKT) nasıl takip edilir?
Cevap: Parti ve SKT bilgisi sipariş kaleminde kayıt altına alınır; yakın SKT'li ürünler kampanyayla ilgili bayi grubuna sunulur ve izlenebilirlik sağlanır.
Soru: Hasat sezonunda değişen fiyatlar nasıl güncellenir?
Cevap: Fiyatlar toplu güncellenir veya ERP ile senkronize edilir; güncel liste bayi gruplarına anında yansır, eski fiyatlı sipariş riski ortadan kalkar.
Soru: Market, kuruyemişçi ve online satıcıya ayrı fiyat uygulanabilir mi?
Cevap: Evet. Her alıcı tipi ayrı bayi grubuna alınır; gruba özel fiyat listesi, kampanya ve müşteriye özel fiyat bağlanır.
Sonuç: Doğru Ambalaj, Güncel Fiyat, Takipli Raf Ömrü
Gıda ticaretinde izlenebilirlik ve fiyat doğruluğu karlılığı belirler. Doğru kurgulanan bir B2B altyapısı, bayilerinize 7/24 sipariş, size ise düşük zayiat ve hatasız fiyatlama sağlar.
Tüm yeni sektör rehberlerini inceleyin, blog sayfamıza göz atın veya demo talep edin.
